厦门思明区的“曾厝垵”海鲜大排档,点了生蚝和花蛤。生蚝每串15元,花蛤38元一斤,总消费220元。海风吹着吃海鲜,超新鲜。摊主现场烤制,蒜蓉味道香。和朋友聊天到天黑,氛围浪漫。思明区小吃多,价格亲民,推荐旅游时来。 蒜蓉粉丝蒸扇贝是海鲜控的最爱。活扇贝6个打开洗净,粉丝50克泡软。蒜蓉30克、蚝油10毫升、蒸鱼豉油8毫升拌匀铺在扇贝上,中火蒸6分钟出锅淋热油。扇贝肉鲜甜Q弹,粉丝吸饱蒜香软糯。配冰啤酒或清汤,夏日聚餐打开胃口。